Nutrients：饮食中的ω-3脂肪酸能够抑制过敏性鼻炎
2019-12-14 AlexYang MedSci原创
代谢和生物活性脂质调节因子的产生是饮食中的ω-3脂肪酸在调控过敏性炎症中发挥有益作用的关键过程。最近，有研究人员发现食用包含高水平亚麻酸（ALA）的亚麻籽油能够抑制过敏性鼻炎，具体机制是通过嗜酸性产生15-羟基二十碳五烯酸（15-HEPE）来实现抑制效果的，15-HEPE是一种二十碳五烯酸（EPA）代谢产物。在发展为过敏性鼻炎且嗜酸性细胞数据增加时，脂肪体分析阐释了15-HEPE在亚麻籽油喂食的小
代谢和生物活性脂质调节因子的产生是饮食中的ω-3脂肪酸在调控过敏性炎症中发挥有益作用的关键过程。
最近，有研究人员发现食用包含高水平亚麻酸（ALA）的亚麻籽油能够抑制过敏性鼻炎，具体机制是通过嗜酸性产生15-羟基二十碳五烯酸（15-HEPE）来实现抑制效果的，15-HEPE是一种二十碳五烯酸（EPA）代谢产物。在发展为过敏性鼻炎且嗜酸性细胞数据增加时，脂肪体分析阐释了15-HEPE在亚麻籽油喂食的小鼠中的鼻腔通道中特异富集。另外，EPA到15-HEPE的转化由嗜酸性粒细胞的15-脂氧合酶活性介导。鼻内注射15-HEPE能够通过抑制肥大细胞脱颗粒作用来抑制过敏性症状，且该过程由过氧化物酶体增殖激活受体γ的作用来介导。
最后，研究人员指出，他们的发现鉴定了15-HEPE是一个来源于EPA的、嗜酸性依赖抗过敏代谢物，为过敏性鼻炎提供了一种预防和治疗策略。
原始出处：
Sawane K， Nagatake T， Hosomi K et al. Dietary Omega-3 Fatty Acid Dampens Allergic Rhinitis via Eosinophilic Production of the Anti-Allergic Lipid Mediator 15-Hydroxyeicosapentaenoic Acid in Mice. Nutrients. 22 Nov 2019
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